Mit einem Blick können Sie den gesamten Reichtum dieser Mannigfaltigkeit erfassen, von dem Schneeweiß der nahen Berge, dem Wogen der grünen Wiesen und Felder, Ebenen und Senken, von den Wellenförmigen Landschaften mit Weinbergen und Olivenhainen bis zum klaren Blau des nahen Meeres.
Wenn Sie diese Pracht betreten, wenn Sie ihr ganz nah kommen, wird Sie mit jedem ihrer Details bezaubern, mit jeder Einzelheit: Kirchenportale und Stadttore, Dorfstrassen mit Höfen, Rundbögen und offenen Treppenhäusern, das Gurgeln rauschender Bäche und Lichtungen blühender Kirchbäume. Alles ist hier so vertraut und freundschaftlich: die Natur, die Siedlung und die Menschen.
Die Bewohner von Istrien waren schon immer Landleute, und womit sie sich beschäftigten, können wir aufgrund der Bodensbeschaffenheit, dort, wo sie wohnten.
Im Bergland der Ćićarija war der Istrier ein bescheidener Viehhirte, was auch zahlreiche Sprichwörter bezeugen: Schafe ohne Hirten bringen weder Milch noch Käse. Wer das Schaf hütet, hütet auch den Wein. In der Mitte dieses kleinen Kontinents dominiert eine graue schwer zu bearbeitende jedoch vorteilhafte Erde. Gerade sie machte aus dem Istrier einen Pflüger. Der Südwesten Istriens, mit seiner dunkelroten Erde, ist das Gebiet hervorragender Weinbauern, vor denen sich das Kaiserreich der Rebe Malvasia ausbreitet, während am Meer der Halbinsel von jeher Fischfang betrieben wurde, von dem man auch lebte: Wer schläft, fängt keine Fische.
Das Leben an der Küste Istriens wurde schon immer vom Meer geprägt. Seefahrer haben im Schoße seiner Buchten einen Zufluchtsort gefunden, Fischer verbrachten ihr gesamtes Leben damit, diese rätselhafte und unendliche Weite zu achten, Reisende fanden in den Häfen eine neue Liebe…. Und alle werden sich über eines einig sein – die Schönheit der Landschaft von Istrien hat schon mehr als einen Reisenden dazu gebracht, sich hier zu einem Neuanfang niederzulassen.
Stechen Sie gemeinsam mit uns in See, am blauen Saum der istrischen Halbinsel entlang, brechen Sie mit den ersten Sonnenstrahlen auf, von Osten gemächlich gen Westen, und tauchen Sie ein in die pittoresken Motive des mediterranen Stils – Buchten und Strände, kleine Boote, die ruhig auf dem Meer treiben, in der Schönheit der Einsamkeit, und warten.